今回のワインは全部で６種類です。

シャンパーニュは２種類です。

最初のロベール・シャルルマーニュはコート・デ・ブランのル・メニル・シュル・オジェ村（ＬＥＳ　ＭＥＳＮＩＬ　ＳＵＲ　ＯＧＥＲ）のレコルタン・マニピュラン（ＲＭ）で自社畑は４ｈａです。今回は２０１２年のヴィンテージ・シャンパーニュでル・メニル村とオジェ村のシャルドネを半々で使用しており、ブドウの平均樹齢は３０年、ドサージュ８ｇで生産本数は２５００本です。今回はマグナムボトルで、２０１２年はシャンパーニュのグレート・ヴィンテージです。

次はヴァレ・ド・マルヌ地区ディジー（ＤＩＺＹ）村のネゴシアン・マニピュラン（ＮＭ）のジャクソンが造るヴィンテージ・シャンパーニュです。今回のキュヴェはディジー村の１．３５ｈａの区画から収穫されるピノ・ノワール１００％を使用しセニエ方式で造るテール・ルージュと呼ばれるロゼ・シャンパーニュです。２０１２年からはブラン・ド・ノワールのシャンパーニュに変更され、２０１１年を最後にロゼ・シャンパーニュは造られていません。今回のヴィンテージ２００８年はシャンパーニュのグレート・ヴィンテージです。

白ワインも２種類です。

ひとつめはボルドー　ペッサク・レオニャン地区のシャトー　クーアン・リュルトンです。このシャトーは２００２年から赤ワインの生産を始めましたが、以前は白ワインのみを生産していました。白ワイン用の畑は６ｈａでソーヴィニョン・ブラン１００％からワインは造られています。今回のヴィンテージは２００５年です。

次はブルゴーニュ　マコネ地区のワインで造り手はマコネ地区ヴェルジソン村に拠点を置くギュファン・エナンで、この地区の白ワイン評価を高めたドメーヌです（このネゴシアン部門がヴェルジェ）。アン・クレイジィはアン・クラ区画のファースト・プレス果汁と、シャヴィーニュの高台にある古樹のセカンド・プレス果汁より造られています。ヴィンテージは２０２２年です。

今回の赤ワインは１種類でシャトー　パルメです。

今回のシャトー　パルメは１９９６年です。１９９６年はボルドー赤ワインにとって非常に出来が良い年で、とりわけカベルネ・ソーヴィニョンが良かった年です。このためパルメもカベルネ・ソーヴィニョンが５５％（他のセパージュはメルロ ４０％、カベルネ・フラン ４％、プティ・ヴェルド １％）と高い割合になっています。

最後のデザートワインはソーテルヌ地区のシャトー　スデュイローです。敷地の広さは２００ｈａで、このうち９２ｈａにブドウが植えられおりその内訳はセミヨン　９０％、ソーヴィニヨン・ブラン　１０％です。年間生産本数は約１０万本で２００１年のセパージュはセミヨン　９０％、ソーヴィニヨン・ブラン　１０％でソーテルヌの貴腐ワインにとってグレート・ヴィンテージのひとつです。