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| CHAMPAGNE: |
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・Yves Ruffin; Extra Brut N.V. |
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・Paul Bara; Brut Reserve Bouzy N.V. |
| WHITE WINE: |
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・Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 1997 Raveneau
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・Chassagne-Montrachet Clos de la Maltroie 1999 Michel Niellon |
| RED WINE: |
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・Vosne-Romanee Les Suchots 1995 Jacques Cacheux |
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・Domaine de Chevalier 1999 Pessac-Leognan |
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・Chateau Palmer 1993 Margaux |
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